低GI 菜

GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( GI值=100)， ... 一般定義GI值60以上為高GI值食物○GI值30以下為低GI...

低GI食材 · 1. 豆類，也就是豆子或任何像豆子的東西（例如扁豆及豌豆）是低GI值的冠軍。 · 2. 綠葉蔬菜很好。 · 3. 雖然有甜味，但幾乎所有的水果都很好。 · 4 ...

以五穀雜糧類等主食來說，低GI食物有燕麥、糙米、多榖米、小麥、大麥等，蛋豆魚肉類中，像是雞胸、雞腿，鯛魚、鮭魚、旗魚、秋刀魚、蝦蟹、蛤蠣、花枝都是 ...

▻ 一飯：攝取加工少且優質低GI澱粉食物，例如：糙米或五穀米等全穀類主食。 ▻ 二菜：每餐至少選擇2種不同顏色的蔬果，例如：番茄、 ...

建議最好能攝取GI值不超過60以上的食物唷！ 五穀根莖類. 食品名稱. GI 值. 熱量. 食品名稱. GI 值.